Business Daily _ Evolution of ′samgyeopsal′

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Evolution of ′samgyeopsal′
The pork belly barbecue has been Koreans′ go-to meal for years, often paired with several shots of ′soju′ to cap off a tough week or to celebrate. But the meat wasn′t always so accessible. We take a look at the past and present of ′samgyeopsal′.

국민음식 삼겹살, 더 맛있고 새롭게~!
대표적인 서민음식 삼겹살! 시대가 바뀌면서 삼겹살을 먹는 방식과 맛 또한 변화하고 있다. 한국인이 유난히 사랑하는 돼지고기 부위 삼겹살, 그 뒤에 숨은 역사와 시대에 따라 변화한 새로운 맛을 소개한다.

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